Le Carnaval d’Acireale est reconnu comme étant le plus passionnant, beau, et amusant de toute la Sicile. Il est celui qui génère le plus de participants et qui a le plus de valeur historique pour l’île. Des chars fabriqués pour l’occasion par les participants font un défilé avec un nombre de danseurs de plus en plus important provenant d’Italie et du reste du monde, artistes masqués ainsi que des groupes musicaux paradant tout en jouant de la musique avec des ustensiles de cuisine.

Le plus grand élément du Carnaval d’Acireale est bien sur la foule qui le compose. La foule est libre de se déplacer dans le périmètre du circuit sans aucunes restrictions. Il est coutume que les visiteurs se mêlent aux confettis et aux jeux de cordes, et ils s’y prêtent avec amusement et émerveillement. Carnaval d’Acireale arrive même à faire déplacer des italiens de tous le pays, pour ce grand moment de tradition, la parade s’effectue dans le centre-ville, où se trouve également les attractions du style Baroque de la ville d’Acireale, qui même en dehors du Carnaval attirent les touristes pendant le reste de l’année. Bon voyage et bon Carnaval d’Acireale.