La cuisine méditerranéenne est sans conteste la meilleure, du moins, pour beaucoup. Cette spécialité culinaire est reconnue mondialement pour ses saveurs mais aussi pour son côté diététique. Qui plus est, les plats italiens offrent une cascade de choix succulents, alors, que vous aimiez les légumes, le poisson, la viande, les pizzas et les pâtes, vous […]
Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une recette toute simple que j’ai découvert lors de mon dernier voyage en Italie du Nord, dans la région de Ligure. Cette spécialité est très appréciée dans cette région de l’Italie : Les Pâtes Trofie au Pesto alla Genovese. Les Ingrédients Pour cette recette, vous aurez besoin de pâte […]
Si vous êtes de passage dans la station balnéaire de Finale Ligure, sur la côte en Italie du Nord, je vous conseille fortement de vous arrêter manger une Pizza dans le restaurant Al Vecchio Mercato. Certainement la meilleur Pizza que je n’ai jamais mangé à ce jour ! L’ambiance y est très sympathique, non loin de […]
Les lasagnes à l’italienne est un plat riche et familial très agréable en bouche grâce à la béchamel. La recette qui vous est présentée ci dessous affiche des proportions pour 6 personnes. Elle nécessite environ 30 minutes de préparation et 1 heure de cuisson au four. Si vous avez plus ou moins de convives il […]
Brucoli est une petite ville sur la côte est, directement sur la mer avec plein de restaurants et de bars. Les jeunes italiens et italiennes des environs viennent ici pour fêter, boire et manger, surtout le weekend, une atmosphère de vacances et de station balnéaire en soirée très appréciée. Ou passer la nuit, ou son […]
