Ville d’Italie située dans le Nord de la péninsule, Milan est la capitale de la région de Lombardie. Grâce à sa riche production céréalière lombarde Milan excelle dans les plats à base de riz, de pâtes ou de polenta. Bien manger à Milan est d’une facilité enfantine, il vous suffit au cours de vos vacances, de vous rendre dans leurs restaurants et de commander leurs spécialités. Vous pourrez ainsi vous régaler d’un risotto à la milanaise, d’un osso buco ou d’un panetonne le tout arrosé d’un vin de l’Oltrepo.

Ne vous refusez pas les fromages tous aussi fameux que le gorgonzola qui finissent divinement la partie salée du repas avec un verre de vin rouge. Leurs desserts succulents vous raviront le palais avec des biscuits ou encore des viennoiseries, des brioches et les amaretti di Saronno qui sont comme des macarons. Bien manger à Milan c’est aussi goûter les plats typiquement milanais comme le risotto jaune au safran (se dit également à la milanaise), la busecca qui est un plat à base de tripes mais qui serait plus hivernal et enfin les mateurs choisiront sans hésiter la très célèbre côtelette à la milanaise avec ou sans os qui se déguste avec bonheur. Voilà les secrets pour bien manger à Milan.